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  • Receta Mini quiche de pan blanco Bimbo.

Mini quiche de pan blanco

Ingredientes

  • 4 rebanadas de Pan Blanco Bimbo®
  • 4 Huevos
  • ½ taza de Champiñones fileteados
  • ¼ pieza de Cebolla finamente picada
  • 2 dientes Ajo finamente picado
  • ½ pieza de Pimiento rojo en cubos pequeños
  • 2 cucharadas de Perejil finamente picado
  • Aceite en aerosol
  • Sal y pimienta al gusto
25
mins
preparación
8
mins
cocción
Pan Blanco

Producto

Pan Blanco

Preparación

4 porciones

Precalentar el horno a 180°C.

Cortar las rebanadas de Pan Blanco Bimbo con ayuda de un cortador circular y posteriormente aplanar los círculos con ayuda de un rodillo.

Rociar un poco de aceite en aerosol sobre moldes para muffins o flaneras y colocar las rebanadas de pan dentro de cada una.

Hornear el pan durante 4 minutos para lograr tostar un poco el pan y no absorba el huevo.

En un sartén rociar un poco de aceite y sofreír la cebolla, el ajo y el resto de los vegetales, condimentar con un poco de sal y pimienta.

En un tazón batir los huevos y agregar la mezcla de vegetales, batir nuevamente y rectificar sazón con sal y pimienta.

Dividir la mezcla anterior en cada molde de pan y hornear aproximadamente 15 minutos o hasta que el huevo este bien cocido.

Retirar del horno los mini quiches de pan y espolvorearles el perejil picado.

Tip: Se pueden variar los ingredientes del relleno para quiche como por ejemplo añadir espinacas, queso, cubos de jamón etc.

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