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  • Receta huevos a la flamenca con pan linaza Bimbo®

Huevos a la flamenca con pan linaza Bimbo®

Ingredientes

  • 4 piezas de Pan Linaza Bimbo®
  • 8 Huevos
  • 4 rebanadas jamón de pavo
  • 1 Cebolla fileteada
  • 2 Pimientos morrón amarillo en bastones
  • 2 Papas en cubos
  • ½ taza de chícharos
  • 2 dientes de ajos finamente picados
  • 5 Jitomates en cubos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
30
mins
preparación
20
mins
cocción
Pan Linaza

Producto

Pan Linaza

Preparación

4 porciones

Calentar el aceite vegetal, sofreír la cebolla, los pimientos, las papas, los chícharos y el ajo aproximadamente 5 minutos.

Agregar el jitomate en cubos y cocinar 5 minutos más. Sazonar con sal y pimienta.

Colocar en cazuelitas de barro la mezcla anterior, colocar una rebanada de jamón de pavo y cascar dos huevos por cazuelita. Sazonar con sal y pimienta.

Hornear a 180°C aproximadamente 10 minutos o hasta que el huevo esté cocido.

Servir las cazuelitas acompañadas con Pan Linaza Bimbo®.

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