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  • Pechuga a la finas hierbas con barras multigrano Bimbo®

Pechuga a las finas hierbas con barras multigrano Bimbo®

Ingredientes

  • 2 paquetes de Barra Multigrano Nuez Bimbo®
  • 4 piezas de sábana de pechuga de pollo
  • 2 cucharadas Hierbas finas picadas (eneldo, estragon, tomillo)
  • 4 cucharadas Aceite de oliva
  • 4 tazas Lechugas mixtas
  • 8 piezas de Jitomate cherry en mitades
  • ½ pieza de aguacate
  • 3 piezas de Zanahoria rallada
  • Sal y pimienta al gusto
20
mins
preparación
12
mins
cocción

Preparación

2 porciones

Mezclar las hierbas finas con el aceite de oliva y dejar reposar.

Con ayuda de una brocha barnizar las sabanas de pechuga de pollo con el aceite de oliva y las hierbas finas. Salpimentar al gusto.

Asar las sabanas de pechuga de pollo y posteriormente cortar en tiras.

Colocar sobre un plato las lechugas mixtas, los jitomates cherry, la zanahoria rallada y posteriormente colocar las tiras de pechuga asada.

Partir en trozos la Barra Multigrano Nuez Bimbo® y espolvorearla sobre el pollo y la ensalada.

Decorar con rebanadas de aguacate.

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